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在这家新开的弗雷斯诺餐厅,晚餐是一场表演:有火、干冰和高科技寿司

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在这家新开的弗雷斯诺餐厅,晚餐是一场表演:有火、干冰和高科技寿司

发布日期:2019-09-18 作者: 点击:

他们喜欢在这家餐馆里放火。有时,我们在Nami日本料理的采访感觉更像是一场特效演示,工作人员把黑炒饭端到桌上,浇上伏特加,火势猛增。他们还向我们的摄影师和我展示了他们是如何将干冰塞进寿司盘中的,这样就有了滚滚的艺术混合物。然后在弗雷斯诺周围有一些你不常看到的东西:旋转寿司线。这是一个小传送带,在一排排的摊位之间运行,运送着像辣金枪鱼一样的寿司盘子,甚至一些垃圾肉。【内蒙古干冰】顾客可以在不离开座位的情况下抓住任何看起来开胃的东西,在餐桌上吃。读者们,您可以在我们的视频fresnobee.com上近距离观看这一行动,摄影师约翰·沃克将他的相机放在传送带上,用鱼眼的视角记录寿司在餐厅里的旅程。


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寿司菜是根据盘子的颜色来覆盖和定价的,价格在3到6美元之间。高科技部分?为了确保寿司保持新鲜,每个盘子的底部都有一个标签,当皮带穿过厨房时,传感器可以读取标签。一旦两个小时过去了,【鄂尔多斯干冰】寿司还没吃完,就会被扔掉。事实证明它很受欢迎。“我们已经有了旋转寿司的生产线,”经理汤伊森说。让我们回顾一下,关注一些基础知识。纳米在弗里安特路弗雷斯诺街8346号。这是Park Crossing的一项新业务,也是新交易员Joe's所在的购物中心。Nami有寿司、Teppenyaki(厨师在餐桌上烹饪食物时用火表演)、一份普通的日本食物菜单和一个完整的酒吧。Nami是“wave”的日语意思(不要和Nami混淆,Nami是全国精神疾病联盟的缩写,如果你在谷歌上搜索这个名字,就会找到它)。这家餐厅从7月初就开始悄然营业,但Z近对菜单进行了调整,周一举行了剪彩仪式,并在本月剩余时间内提供10%的铁板烧折扣。


Nami是在同一个购物中心经营小肥饺子的人所有的。那家餐馆专门做小龙包饺子,里面有一小包面团和汤,要花一整天的时间才能做成。他们还计划在塔楼区棕榈和橄榄大道附近的前快乐星光大道(happy star spot)再建一个小胖饺子店。它原本应该在今年早些时候开放,【呼和浩特干冰】但在延迟和专注于NAMI之间,要花更长的时间。除了Nami的旋转寿司生产线外,你还可以坐在寿司店看着厨师工作,或者在餐桌上的菜单上点寿司。有些寿司菜是精心安排的,比如24美元的生鱼片普通菜,12片生鱼片(生鱼片)、鲜花、小雨伞和干冰从下面溢出。售价58美元的Nami“双人情船”是一艘大型木船,上面有各种生鱼片、寿司和装满大虾的马提尼酒杯。红色的棕榈树笔直地坐在一碗碎纸黛康里,实际上是一个冰雕,用模子做成,染成红色。


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用干冰做成的船上倾泻出的云彩给它一种在海上航行的感觉。它提供两到四个人服务,如果房间里的每个人都转过身来,也不会感到惊讶。菜单上也有一些不太腥味的选择,比如24美元的Nami Trio,特色是鸡肉、黑胡椒牛排和虾配蔬菜和培根炒饭。它配有寿司开胃菜和芝士蛋糕甜点。有一个14美元的午餐版,没有开胃菜和甜点。他们点的那道菜?那是价值18美元的Nami特制炒饭。这是一种黑色的米饭,【干冰清洗】用培根和火腿炒,然后用金属模具送到你的桌子上。几杯伏特加和一个打火机点燃了它,使它的外表变得酥脆。几张铁板烧桌被烤架包裹着,厨师在烤制食物时招待你。铁板烧的选择包括鸡肉、牛排、鲑鱼、扇贝、龙虾等。铁板烧午餐有几道价格较低的特价菜。一个有趣的选择,尤其是在铁板烧桌上,是点一种叫做清酒炸弹的饮料。一杯啤酒,上面放着筷子,上面放着一杯清酒(日本米酒)。喝酒是一种表演。一名工人大喊“清酒”,顾客则大喊“炸弹”,三次,然后捶打桌子。砰的一声,子弹掉到了啤酒杯里,然后顾客把它喝光了。Nami有一个全酒吧,有日本啤酒和鸡尾酒,像是酒鬼,用伏特加,清酒和樱桃做的。


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